В начале 1930-х годов в селе Гавриловском на базе бывшей церковной сторожки заработал перерабатывающий молочный завод. Он входил в состав головного молочного завода, который находился в Луховицах. В военные годы делали творог, сметану, все выполнялось вручную. Сметана во флягах, творог в железных бочках отправляли в Луховицы.
В 1954 году в сентябре на Гавриловский молочный завод пришла работать Т. И. Липатова, вскоре ставшая старшим мастером.
Из деревни Строилово было перевезено здание, которое переоборудовали под молокозавод.
С 1976 года Гавриловский молочный завод напрямую подчинен колхозу имени Ильича.
Источник- "Луховицы - Родной уголок России" (Энциклопедия Луховицкого района Московской области - Составитель Шаблин А.Ф. - издание 1996 года)
Комментарии
Отправить комментарий